Зинфандель среди ценителей известен как визитная карточка Калифорнии. Виноград прибыл на континент примерно 200 лет назад и с тех пор обосновался на Западном побережье с ее теплым средиземноморским климатом. Местные виноделы считают, что родина его находится именно здесь.
С этим тезисом охотно спорят виноделы из Италии. Там находится ближайший родственник Зинфанделя — Примитиво.
Споры об их родстве разрешились не так давно. Всего 20 лет назад благодаря генетическим исследованиям выяснили, что оба они потомки почти исчезнувшего хорватского сорта Црленак Каштеланский.
Научное заключение позволило считать Зинфандель поистине калифорнийским сортом. И если бы не усилия тогдашнего губернатора Калифорнии Арнольда Шварценеггера, то он получил бы официальный статус «исторического сорта США».
Законопроект с назначением уже был на руках у актера (политика), но в последний момент он решил, что подконтрольный ему регион создает вина из разных сортов, и выделять какой-то один — неправильно. На сторону Шварцнеггера встали виноделы, которые занимаются посадками Каберне Совиньона и Шардоне.
Пускай Зинфандель не получил свой официальный статус, но ценители вина и так знают, что лучшие вина из него получаются именно в солнечной Калифорнии. Самые изысканные из них создаются из урожая с лоз, которым более 100 лет.
При этом винограду ничто не помешало получить свое распространение и за пределами США. Высадки Зинфанделя можно найти в ЮАР и Австралии.
В честь Международного дня Зинфанделя нам стоит поднять бокалы с вином и отметить праздник. Мы уже сделали подборку вин для вас:
