3 мая отмечается Международный день Совиньон блан.
Считается, что название свое Совиньон блан получил от французского слова sauvage, означающего «дикий». А blanc, как несложно догадаться, означает «белый».
Это один из самых распространенных сортов винограда, рожденный во Франции и возделываемый почти во всех уголках планеты: Австралии, Австрии, Италии, ЮАР, Чили, Франции, Новой Зеландии и США. И даже это еще не все. Бразилия, Румыния и Канада не отстают от трендов.
У каждой страны получается свой отличительный вкус и своя неповторимая стилистика, но в одном все они сходятся точно: вина получаются свежими и с высокой кислотностью.
Мы собрали для вас разные стили Совиньон блан, чтобы вы могли выбрать, какой именно лучше всего поднять в бокале в честь праздника:
