1. Главная
  2. Новости
  3. Кто ты, Гренаш?
Новость
20 сентября 2024
433 просмотра

Кто ты, Гренаш?

Многоликий Гренаш пришел во Францию из Испании, где было найдено самое большое количество его мутаций и клонов. У себя на родине, в Испании, где сорт называют Гарнача, получаются удивительные и благородные моносортовые вина. Лучшие образцы можно найти в окрестностях Мадрида (Garnaxa del Gredos) и Приорате.

Во Франции он пришел на место уничтоженных филлоксерой сортов и стал популярным благодаря своей высокой урожайности. При этом работать с Гренашем долгое время не получалось, так как сорт склонен к окислению и появлению плесени. Наиболее известным французским вином из Гренаша считается Шатонеф-дю-Пап, где доля сорта зачастую превышает 80% в ассамбляжах с Сирой и Мурведром (так называемый GSM бленд: Grenache — Гренаш, Syrah — Сира и Mourvedre — Мурведр).

Из Франции Гренаш попал в Италию, где получил имена Каннонау и Аликанте (не путать с Аликанте Буше), после чего продолжил свой путь на Восток.

В результате мутаций на свет появилась и белая версия Гренаша, выращивающаяся в Риохе, долине Роны и на юге Франции, в жарких и засушливых регионах, где вероятность образование плесени минимальна.

Путешествие сорта не ограничилось европейским континентом – в нашем портфеле вы можете найти Гренаш Блан из Израиля.

Следующая новость