По старой традиции, история создания большинства коктейлей — это миф, окутанный тайнами, неточностями и разнообразными толкованиями.
Культовый коктейль «Харви Волбенгер», получивший признание в 1970-х годах в США, а после завоевавший весь мир, исключением не стал.
Одной из мифических версий его создания стала история серфера Тома Харви. Считается, что Харви был завсегдатаем бара Blackwatch на бульваре Сансет в Голливуде. Местный бармен Донато Антоне придумал для постоянного посетителя специальный микс из водки, ликёра Galliano и апельсинового сока. Герой истории так сильно полюбил коктейль, что зачастую не знал с ним меры, в результате чего, уходя из бара, ему приходилось опираться на стены, чтобы не упасть.
По легенде именно так зародилось название коктейля: Харви — в честь имени, а Волбенгер (перевод «пробивающий стены») — за счет экстравагантного способа покинуть заведение.
Как бы то ни было, за десятилетия своего существования коктейль получил распространение далеко за пределами барной карты, включая массовую культуру, подачу на авиарейсах и даже став символом бейсбольной команды «Милуоки Брюэрс».
8 ноября в честь коктейля отмечается Международный день «Харви Волбенгера». А значит, мы обязаны сделать свое прочтение и поднять бокал за прошедший праздник.
| Харви Волбенгер |
Для приготовления нам понадобится:
Способ приготовления: Наполняем хайбол льдом. Смешиваем в бокале водку и апельсиновый сок. Добавляем ликер Galliano. Готовый коктейль украшаем цедрой апельсина. |
Оставляем для вас ингредиенты для создания коктейля:
