День сорта Таннат отмечают 14 апреля в Уругвае. Таннат — старинный французский сорт винограда. Тогда почему же праздник в его честь проходит в Уругвае? Давайте обо всем по порядку.
Сорт этот родом из Страны Басков, где вместе со своими родственниками (Негретт, Гро и Пти Мансен) он выращиваются с древнеримских времен. Таннат также хорошо известен по французскому региону Мадиран, что в Гаскони, где сегодня и сосредоточена большая часть занятых им площадей (всего 3500 га во всей Франции). Согласно правилам апелласьона Madiran AOC, сорт этот должен составлять не менее 60% здешних красных вин.
Причина востребованности Танната в Мадиране проста: именно он из-за своей толстокожести и устойчивости к болезням лучше всего адаптировался к непростому влажному и довольно холодному климату региона. Оборотной стороной этой адаптации стала повышенная танинность гасконского Танната. Он настолько терпкий, что для смягчения его вкуса используют каберне фран и каберне совиньон, а вина из него приходится выдерживать несколько лет, прежде чем они дозреют до кондиции.
А вот в климате Уругвая, также достаточно влажном, но менее холодном, у Танната все сложилось более удачно. Своим укоренением на виноградниках этой страны он обязан эмигрантам из французской части Страны Басков, точнее, конкретному эмигранту по имени Паскаль Арриаге, который в 1870 году высадил его здесь вместе с лозами других сортов. 14 апреля — день смерти этого человека, так что дата праздника далеко не случайна.