7 рецептов для World Party Day

В честь 3 апреля, Всемирного дня вечеринки, мы вспомнили для вас несколько рецептов всегда актуальных коктейлей. Все они готовятся из небольшого количества доступных ингредиентов и отличаются простотой приготовления. Вам не понадобится даже шейкер!

Куба Либре

Коктейль изобретен в Гаване в 1898 году, когда США присоединились к войне за независимость Кубы от Испании. Его автором считается некто Рассел, капитан армии США, обычно пивший свой ром в гаванском American Bar с колой, ломтиком лайма и неизменным тостом Por Cuba libre!

Ингредиенты:

50 мл белого рома;
120 мл колы;
10 мл сока лайма.

Как готовить:

Добавьте ингредиенты в хайбол, наполненный льдом. Украсьте долькой лайма или лимона.

Текила Санрайз

Tequila Sunrise родом из бара «Тридент» в Саусалито, что к северу от Сан-Франциско. В 1972 году перед началом своего турне по Америке здесь тусили сами The Rolling Stones. Бармен «Трезубца» Бобби Лазофф приготовил этот коктейль специально для Кита Ричардса, который затем познакомил с ним весь мир.

Ингредиенты:

60 мл текилы бланко;
120 мл свежевыжатого апельсинового сока;
5-10 мл сиропа гренадин.

Как готовить:

Налейте текилу и апельсиновый сок в хайбол, наполненный кубиками льда. Добавьте сироп гренадин, не перемешивайте. Украсьте долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

Кайпироска

Твист на классику с заменой основного крепкого алкоголя на водку. Изначальный рецепт – бразильский коктейль «Кайпиринья» на основе кашасы.

Ингредиенты:

60 мл водки;
1 лайм, нарезанный мелкими дольками;
4 чайных ложки тростникового сахара.

Как готовить:

Добавьте лайм и сахар в бокал с толстыми стенками и отожмите лайм мадлером. Наполните стакан колотым льдом и налейте водку, перемешайте.

Московский мул

В 1941 году в нью-йоркском отеле «Чатем» встретились Джон Морган, владелец ресторанов Hollywood Cock 'n Bull и Джон Мартин, президент компании Heublein, купившей права на распространение водки Smirnoff. Первый не мог распродать имбирное пиво, второй — водку. Объединив усилия, они создали коктейль, который стал символом всего русского в США.

Ингредиенты:

45 мл водки;
120 мл имбирного пива или эля;
10 мл свежего сока лайма ;
Лед.

Как готовить:

Смешайте водку и имбирное пиво в медной кружке или в роксе. Добавьте сок лайма и лед, перемешайте. Украсьте ломтиком лайма.

Джон Коллинз

Этот рецепт впервые упомянут в «Руководстве для стюарда и бармена» 1869 года. Имя коктейль получил в честь метрдотеля, работавшего в 1790-1817 годах в лондонском отеле Limmer's Old House, при котором также была кофейня.

Ингредиенты:

45 мл джина;
30 мл свежего сока лимона;
15 мл сахарного сиропа;
60 мл содовой воды.

Как готовить:

Налейте все ингредиенты в хайбол, наполненный льдом, перемешайте.

Французский связной

Этот простой коктейль получил название в честь одноименного детективного триллера The French Connection (1971) с Джином Хэкманом в главной роли.

Ингредиенты:

35 мл коньяка;
35 мл ликера Amaretto.

Как готовить:

Добавьте все ингредиенты в рокс, наполненный кубиками льда, перемешайте.

Лонг Айленд Айс Ти

Возможно, самый крепкий коктейль, который вы когда-либо пробовали, содержание спирта в нем обычно достигает 22%.

Ингредиенты:

15 мл водки;
15 мл текилы;
15 мл белого рома;
15 мл джина;
15 мл Cointreau;
30 мл сока лимона;
20 мл сиропа тростникового сахара;
Кола.

Как готовить:

Смешайте все ингредиенты в хайболе, наполненном льдом. Долейте колы, украсьте ломтиком лимона или лайма.

Источник: AST Inter
Автор: Компания AST