Весна в России — время переменчивое: то солнце, то снегопад, то лёгкий дождик. Но вино — идеальный способ поддержать нужное настроение. Вот три идеи, какие вина стоит выбрать этой весной.
Лёгкие и ароматные белые вина – для первых тёплых дней
Когда солнце начинает пригревать, хочется чего-то свежего, лёгкого и цветочного. Отлично подойдут:
Совиньон Блан — цитрусовый, травянистый, с бодрящей кислотностью.
Пино Гриджо — свежий, минеральный, с оттенками зелёного яблока.
Рислинг — ароматный, с нотами персика и лайма, иногда с лёгкой сладостью.
Весна — это идеальное время для игристых вин!
Они универсальны, поднимают настроение и подходят как для солнечных дней, так и для пасмурных вечеров.
Вот несколько вариантов:
Просекко — фруктовое, цветочное, с мягкими пузырьками. Идеально для бранча или вечеринки с друзьями.
Креман — элегантная альтернатива Шампанскому, но по доступной цене. Освежающее и утонченное.
Весной Кава — это как солнечный день в бокале: лёгкая, жизнерадостная и с приятным перляжем!
Биодинамические вина — тренды сезона
Весна — время обновления, а значит, самое время попробовать что-то особенное. Например, биодинамическое вино, созданное в гармонии с природными ритмами.
Биодинамическое виноделие — это почти магия. Здесь даже календарь учитывают: корневые, плодовые, цветочные и листовые дни связаны со стихиями Земли, Огня, Воздуха и Воды.
Такие вина создаются без химии, с натуральными компостами (да-да, в ход идут даже рога!), а главное — с заботой о природе. На вкус они могут быть не сильно отличимы от обычных, но согласитесь, приятно знать, что ваш бокал наполнен не только вином, но и философией.
Главное — помнить, что лучшим вином будет то, которое приносит радость!
