Whalehaven

Whalehaven – бутиковая винодельня, расположенная в Верхней Долине Хемель-ен-Аарде (Walker Bay). Здесь вино рождается на стыке земли, моря и времени. Основанная в 1995 году и с 2003 года принадлежащая семье Боттега винодельня стала синонимом изящной элегантности и терруарной точности. Семья Боттега черпает вдохновение в защищенных бухтах Walker Bay – пристани для величественных южных китов – и символично переносит этот образ в каждую бутылку. Прохлада океанского бриза и морской туман наделяют вина свежестью, минеральностью и выразительной кислотностью, а тонкая текстура и глубина вкуса раскрывают характер сортов. Винодельня сосредоточена на холодноклиматических прибрежных виноградниках, уделяя особое внимание шардоне и пино нуар. Портфолио Whalehaven включает три коллекции: Terroir, Reserve и Classic Cultivars. Каждая линейка отражает философию чистоты, гармонии и уникальности места. Вина хозяйства регулярно отмечаются на международных конкурсах и удостаиваются престижных наград.