Polba

Полба – это древний предок пшеницы, один из первых окультуренных злаков, которым человечество питалось на протяжении тысячелетий. По мнению ученых, возраст полбы – 6000-8000 лет. Спирт из полбы производится методом естественного солодового брожения на медном аппарате завода в селе Кемля.