Может быть, вы все еще думаете, что Мимоза — это цветок? Может быть, вы все еще думаете, что Мимоза — это салат?
Мимоза — это легкий бранч-коктейль, который делают из игристого вина и апельсинового сока. Это ультрапопулярный коктейль, который существует уже более 300 лет.
Считается, что его родиной является Испания. Именно там впервые смешали игристое вино и свежевыжатый апельсиновый сок, чтобы освежиться в жаркое послеобеденное время.
С тех пор коктейль совершил путешествие в США, где и обрел свое название, а после отправился в мировое турне.
И сегодня, 16 мая, его день!
Классический коктейль «Мимоза» по рецепту Международной ассоциации барменов содержит только два ингредиента: игристое вино и апельсиновый сок. При этом использовать можно совершенно любое игристое, но считается, что сухое или полусухое подойдут чуточку лучше.
| «Мимоза» |
Для приготовления нам понадобится:
Рецепт: бокал наполняем льдом, и через 2-3 минуты после охлаждения бокала, выбрасываем его. После наливаем в бокал холодный апельсиновый сок и добавляем шампанское. Перемешиваем и украшаем апельсиновой долькой. |
Собрали для вас варианты игристого вина для приготовления:
Хорошего вам бранча, друзья!