Москва — столица винных фестивалей!
Москва постоянно радует всех поклонников винной культуры новыми фестивалями. Как правило, они проходят под эгидой винных консорциумов, Посольств и представительств иностранных государств. Но 23 апреля 2019 года стал днем знаменательным не только для жителей столицы, но и для стран, расположенных на Балканах, — в Москве прошел первый Фестиваль балканских вин, организатором которого стал Черноморский Форум Виноделия.
|
В парадных залах гостинцы Метрополь представили свои вина и крепкие алкогольные напитки производители таких стран, как: Сербия, Хорватия, Македония, Румыния, Болгария, Греция.
В рамках фестиваля прошли мастер-классы, посвященные особенностям терруара и технологий производства балканских вин, дегустации, где профессионалы винного рынка могли не только попробовать вина Балкан, но и завязать необходимые деловые контакты.
Балканская кухня, сытная и разнообразная, близка по своей концепции к кухне кавказских народов, широко представленной у нас в стране. Разнообразить свои винные карты, пополнить полки бутиков, заключить новые контракты на поставку вин высокого качества, при этом имеющих вполне лояльную цену — такой шанс не могли упустить представители профессиональной винной сферы столицы.
Гостеприимность и радушие народов Балкан хорошо известны всем тем, кто когда-либо посещал эти страны. Поэтому фестиваль стал не просто местом для бизнеса и работы, а настоящим праздником вина. Гости фестиваля смогли послушать аутентичную музыку Балкан, насладиться танцами и кухней, любезно предоставленными закусками от партнеров мероприятия.
Компания AST в рамках своей стратегии поддержки образовательных инициатив подобного рода приняла активное участие в фестивале, представив лучшие образцы вин из своего «греческого портфеля»:
- Cavino
- Domain Mega Spileo
Дегустационный сет:
"Domain Mega Spileo" Mega Spileo III Cuvee White
"Domain Mega Spileo" Mega Spileo III Cuvee Red
Информация для справки:
Официальные упоминания о монастыре Мега Спилео («Великая пещера») и его Великом Винограднике — «Мегали Амбелос», существуют с 1550 года. Виноделием и виноградарством монахи занимались с самого момента основания монастыря. Они перевозили виноград на мулах в знаменитый погреб монастыря, где и винифицировали его в 500 литровых деревянных бочках. Местные жители также были вовлечены в процесс производства. Но в конце 80-х годов монахи стали постепенно покидать монастырь, и производство вина было прекращено.
Возрождение Великого Виноградника и виноделия в этой местности началось в 1999 году с момента заключения соглашения о долгосрочной аренде его акционерами компании Сavino — Янисом и Теодоросом Анастасиусом, у монастыря Mega Spileo.
Компания Сavino была основана в 1958 году в городе Айджио на Пелопоннесе Константиносом Анастасиусом. Компания представляла собой винодельческий и ликеро-водочный завод, склады, погреба для выдержки, оснащенные установками климат-контроля, объединенные в современную инфраструктуру.
В 2009 году — Винодельня Сavino получила звание «Лучший винный завод в Греции» по версии журнала «Wine and Spirits», Великобритания.
В 2010 — Произошел запуск новой полностью автоматизированной линии розлива для вин с производительностью до 7 000 бутылок в час.
На данный момент годовой объем производства вина составляет 8,5 млн. бутылок.
Номинации и награды 2109 года от WineAdvocate:
2013 Domain Mega Spileo Cabernet Sauvignon “Wild Ferment”: 92
2013 Domain Mega Spileo Cabernet Sauvignon: 92
2013 Domain Mega Spileo Mavrodafne - Mavro Kalavritino Grand Cave: 91+
2012 Domain Mega Spileo Mavrodafne - Mavro Kalavritino Grand Cave: 91
2011 Domain Mega Spileo Syrah: 91
2012 Domain Mega Spileo Cabernet Sauvignon: 91
2017 Domain Mega Spileo III Cuvée Malagousia, Asyrtiko, Chardonnay: 88
2017 Domain Mega Spileo Malagousia: 86
2017 Domain Mega Spileo Moschato: 87
И, также, Mavrodafne Reserve of Сavino with и NV Cavino Mavrodafne Reserve Selected Barrels: 92
Сайт производителя: