1. Главная
  2. Новинки
  3. Новинка ассортимента — Canti
Новинка
27 Марта 2024
193 просмотра

Новинка ассортимента — Canti

Джанни Мартини, совладелец компании Fratelli Martini Secondo Luigi поставил перед собой цель создавать вина в итальянском стиле, отображающие итальянские ценности и отношение к жизни, типичное для итальянцев. Он назвал свою новую винодельню «Canti», что в переводе с итальянского означает «песни» и передает атмосферу итальянского праздника.

Компания начала активно производить вина и поставлять их в более чем 50 стран мира. С момента основания здесь постоянно совершенствуются технологии производства и расширяется ассортимент вин.

За процессом производства и состоянием виноградников лично следит нынешний президент компании Элеонора Мартини, дочь основателя бренда Джанни Мартини. Помимо контроля качества, Элеонора также занимается созданием уникальных концепций для каждого вина, производимого компанией, и вносит креативные идеи для новых вин.

Canti — это сочетание стиля, традиций и итальянского счастья. Каждая бутылка отражает итальянские ценности: любовь к хорошей еде и вину, чувство общности, восприимчивость к прекрасному.

CANTI ASTI / КАНТИ АСТИ

Игристое вино

Страна: Италия

Зона производства: Asti DOCG

Сорт винограда: 100% Мускат

Содержание алкоголя: 7%

Содержание сахара: Сладкое

Литраж: 750 мл

Терруар: виноград из провинций Асти, Кунео и Алессандрия. Холмистая местность с континентальным климатом и четко выраженными сезонами и сменами температур. Весной возможны заморозки, летом засуха, осенью случается град. Почвы известняковые, песчаные, мергелевые.

Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.

Цвет: cветло-соломенный.

Аромат: белые цветы, роза, абрикос, персик.

Вкус: сладость сбалансирована освежающей кислотностью.

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, фруктовые салаты, бисквитные десерты.

Оценки и рейтинги:

  • Luca Maroni – 91 б. 2022.
  • Japan Women’s Wine Awards 2023 – Double Gold 2022.

Зарезервировать

CANTI CUVEE DOLCE / КАНТИ КЮВЕ ДОЛЬЧЕ

Игристое вино

Страна: Италия

Сорт винограда: Треббьяно 25%, Глера 25%, Гарганега 25%, Катаратто 25%

Содержание алкоголя: 7.5%

Содержание сахара: Полусладкое

Литраж: 750 мл

Терруар: виноград собран с лучших участков компании по всей Италии.

Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, чтобы углекислый газ оставался внутри. Фильтрация и розлив по бутылкам.

Цвет: соломенный.

Аромат: мускат, мед, шалфей, экзотические фрукты.

Вкус: сладкий со сбалансированной кислотностью.

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, бисквитные десерты, печенье.

Зарезервировать

CANTI PROSECCO / КАНТИ ПРОСЕККО

Игристое вино

Страна: Италия

Зона производства: Prosecco DOC

Сорт винограда: Глера 85% , другие сорта 15%

Содержание алкоголя: 10.5%

Содержание сахара: Сухое

Литраж: 750 мл

Терруар: зона Prosecco DOC поделена между Венето и Фриули. В основном, равнинный ландшафт и разнообразная почва, состоящая из глины, известняка и песчаника. Умеренный климат с благотворным влиянием Адриатического моря с Юга и защитным барьером Альп с севера.

Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.

Цвет: соломенный.

Аромат: белые цветы, спелое яблоко, курага, миндаль. 

Вкус: свежий с тонами фруктов. Продолжительное послевкусие, бархатное, сухое с оттенками миндаля.

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с закусками и салатами.

Оценки и рейтинги:

  • Luca Maroni – 92 б. 2022;
  • Japan Women’s Wine Awards 2023 – Gold 2022;
  • Mundus Vini 2024 – Gold 2022.

Зарезервировать

CANTI PROSECCO ROSE / КАНТИ ПРОСЕККО РОЗЕ

Игристое вино

Страна: Италия

Зона производства: Prosecco DOC

Сорт винограда: Глера 85% , Пино Нуар 15%

Содержание алкоголя: 10.5%

Содержание сахара: Сухое

Литраж: 750 мл

Терруар: зона Prosecco DOC поделена между Венето и Фриули. В основном, равнинный ландшафт и разнообразная почва, состоящая из глины, известняка и песчаника. Умеренный климат с благотворным влиянием Адриатического моря с Юга и защитным барьером Альп с севера.

Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.

Аромат: красные ягоды, лепестки розы, грейпфрут, дыня, миндаль.

Вкус: освежающий с деликатной кислотностью и ягодным послевкусием.

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, легкие закуски, салат из морепродуктов, паста с креветками.

Оценки и рейтинги:

  • Luca Maroni – 93б. 2022;
  • Japan Women’s Wine Awards 2024 – Double Gold 2022;

Зарезервировать
Следующая новинка