1. Главная
  2. Новинки
  3. Новинка ассортимента — Celebrities Chardonnay Bodegas San Valero
Новинка
23 марта 2023
583 просмотра

Новинка ассортимента — Celebrities Chardonnay Bodegas San Valero

Бодегас Сан Валеро была основана в Кариньене в 1944 году и объединила 60 виноградарей из этого округа. Сегодня кооператив насчитывает 700 виноградарей. Бодегас Сан Валеро сочетает уважение к традиционному подходу с самыми современными технологиями виноделия. Это позволяет ее винам быть представленными более чем в 30 странах мира.

Инновации, качество и изысканность - это «Celebrities». Появления этих вин - яркий пример обновления винодельни, рождение новой концепции.

Вина «Celebrities» были созданы в честь международных сортов винограда: мерло, сира, каберне совиньон, гарнача, шардоне.

CELEBRITIES CHARDONNAY BODEGAS SAN VALERO / СЕЛЕБРИТИС ШАРДОНЕ БОДЕГАС САН ВАЛЕРО

Вино белое сухое

Страна: Испания

Регион: Арагон

Зона производства: Кариньена PDO

Сорт винограда: 100% Шардоне

Содержание алкоголя: 13%

Литраж: 750 мл

Терруар: виноградники высажены на большой высоте. Значительные перепады температур между дневными и ночными часами на этой территории благотворно влияют на вина. Корни лоз проникают сквозь различные горные породы, насыщая лозу минеральными элементами.

Винификация и выдержка вина: предферментационная мацерация длится 4 часа при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16 – 18 ºС. Для насыщенности вина применяют постферментационную мацерацию.

Цвет: золотистый, с зеленоватыми отблесками.

Аромат: интенсивный, с нотами белых и тропических фруктов.

Вкус: мягкий, с приятной кислинкой, придающей вину особую свежесть. Долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, пастой, блюдами из белого мяса, ризотто.

Температура подачи: 5 - 8 ºС.

Зарезервировать