Новинка ассортимента — Celebrities Chardonnay Bodegas San Valero
Бодегас Сан Валеро была основана в Кариньене в 1944 году и объединила 60 виноградарей из этого округа. Сегодня кооператив насчитывает 700 виноградарей. Бодегас Сан Валеро сочетает уважение к традиционному подходу с самыми современными технологиями виноделия. Это позволяет ее винам быть представленными более чем в 30 странах мира. Инновации, качество и изысканность - это «Celebrities». Появления этих вин - яркий пример обновления винодельни, рождение новой концепции. Вина «Celebrities» были созданы в честь международных сортов винограда: мерло, сира, каберне совиньон, гарнача, шардоне. ![]() CELEBRITIES CHARDONNAY BODEGAS SAN VALERO / СЕЛЕБРИТИС ШАРДОНЕ БОДЕГАС САН ВАЛЕРО Вино белое сухое Страна: Испания Регион: Арагон Зона производства: Кариньена PDO Сорт винограда: 100% Шардоне Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: виноградники высажены на большой высоте. Значительные перепады температур между дневными и ночными часами на этой территории благотворно влияют на вина. Корни лоз проникают сквозь различные горные породы, насыщая лозу минеральными элементами. Винификация и выдержка вина: предферментационная мацерация длится 4 часа при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16 – 18 ºС. Для насыщенности вина применяют постферментационную мацерацию. Цвет: золотистый, с зеленоватыми отблесками. Аромат: интенсивный, с нотами белых и тропических фруктов. Вкус: мягкий, с приятной кислинкой, придающей вину особую свежесть. Долгое послевкусие. Гастрономические сочетания: отлично сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, пастой, блюдами из белого мяса, ризотто. Температура подачи: 5 - 8 ºС. |