Новинка ассортимента — Усадьба Дивноморское Пино Блан

Отечественный производитель Усадьба Дивноморское поражает своим подходом к созданию вина:

Классический метод со вторичным брожением в бутылке более 24 месяцев;
Ручной сбор урожая с виноградника 1,2га с юго-восточной экспозицией;
Яблочно-молочное брожение в дубе;
Постоянный батонаж в течение 9 месяцев.

И всё это, чтобы получить вино со сбалансированным, живым вкусом и яркой кислотностью.

Отличный способ открыть для себя что-то новое.

Усадьба Дивноморское Пино Блан

Игристое вино

Страна: Россия

Регион: Краснодарский край

Сорт винограда: Пино Блан

Содержание алкоголя: 12%

Литраж: 750 мл

Терруар: 1,2 га – юго-восточная экспозиция 30м над уровнем моря.

Винификация и выдержка вина: ручной сбор. Частичная ферментация в дубе (15%), остальное — в нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в дубовой таре. В течении 9 месяцев постоянный батонаж. Французский дуб (баррики 225 литров и тонно 500 литров), дуб старый. Классический метод со вторичным брожением в бутылке более 24 мес.

Цвет: светло-соломенный с золотым оттенком.

Аромат: минеральный, свежий и насыщенный.

Вкус: сбалансированный, с живой, продолжительной кислотностью.

Экспериментальная линейка вин от Усадьба Дивноморское – это поиск новых возможностей терруара. Вклад в развитие виноградарства России. Уникальный опыт и предложение на рынке для продвинутого потребителя. Лимитированные партии с выбранных и ограниченных участков хозяйства для настоящих ценителей.

Зарезервировать