1. Главная
  2. Новинки
  3. Новинка ассортимента — Kemlya
Новинка
22 февраля 2023
664 просмотра

Новинка ассортимента — Kemlya

Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу.

Философия и принципы работы, унаследованы от основателя завода, фамильный герб которого гласит: «Ничто меня не переменит».

Кемлянский винокуренный завод – одно из старейших действующих предприятий в России, неизменно сохраняющее свой профиль с момента основания.

На протяжении двух столетий завод непрерывно развивается, органично сочетая опыт поколений и стандарты качества европейского уровня. Возродили технологии дистилляции, утраченные в России после введения в 1894 году государственной монополии на алкоголь. Восстановили работу солодовни по технологии XIX века. В 2016 году были заложены первые дубовые бочки с солодовым виски.

В 2022 году впервые представлены уникальные релизы односолодового российского виски.

Kemlya Russian Oak / Кемля Рашен Оук

Виски

Страна: Россия

Содержание алкоголя: 50.9%

Литраж: 700 мл

Цвет: янтарный.

Аромат: обладатель уникального и яркого стиля, релиз в аромате, которого многогранно работают корица, гвоздика, кардамон, душистый перец, мускат.

Гастрономические сочетания: повышенная крепость релиза предполагает медленное употребление и продолжительную дегустацию. При желании Виски можно разбавить водой в соотношении 1:5 и понизить его крепость до более мягкого и легкого вкуса, что позволит наслаждаться продуктом в стандартной или гастрономической дегустации.

Единственный в серии однобочковой релиз солодового виски, выдержанный в новой бочке из русского скального дуба. Виски с настоящим русским характером. Шестилетняя выдержка в новой бочке из русского скального дуба придала напитку индивидуальный стиль и русский характер, акцентируя внимание на изысканном сочетании оригинального вкуса и текстуры.

Зарезервировать

Kemlya Bog Oak / Кемля Бог Оук

Виски

Страна: Россия

Содержание алкоголя: 49%

Литраж: 700 мл

Цвет: янтарный.

Вкус: плотный и мягкий вкус идеально дополняется брутальным ароматом лесных трав, кожи, морских водорослей, копченостей и специй.

Релиз двойной выдержки, не имеющий современных мировых аналогов. После 5 лет выдержки в новых бочках из русского скального дуба, напиток дозревал в бочках из мореного дуба. Мореный дуб - самая драгоценная в мире древесина. Находясь под толщей воды более 2000 лет, она наполнялась силой природной стихии и приобрела поистине уникальные свойства, благодаря замене органического состава на минеральный. Силы природы создали редкий и ценный материал, наполненный настоящей историей. Это вдохновило на создание напитка, не имеющего современных аналогов в мире. Аутентичность древесины древнего дуба стала основой философии продукта. Виски, выдержанный в бочках из мореного дуба стал обладателем неповторимого характера и мягкого плотного вкуса.

Зарезервировать

Kemlya Madeira Wood / Кемля Мадейра Вуд

Виски

Страна: Россия

Содержание алкоголя: 60.1%

Литраж: 700 мл

Цвет: янтарный.

Аромат: сложный и уникальный аромат, сочетающего в себе лесные ягоды, сухофрукты, кожу, йод, дуб, душистые специи.

Вкус: яркий и мощный вкус.

Гастрономические сочетания: высокая бочковая крепость релиза предполагает медленное употребление и продолжительную дегустацию. При желании виски можно разбавить водой в соотношении 1:5 и понизить его крепость до более мягкого и легкого вкуса, что позволит наслаждаться продуктом в стандартной или гастрономической дегустации.

Виски бочковой крепости двойной выдержки, выпущенный ограниченным тиражом. В течение первых трех лет напиток созревал в бочках из южнорусского дуба, приобретая янтарный оттенок и насыщенный аромат. Финишная трехлетняя выдержка происходила в оригинальных бочках из Португалии, ранее хранивших виноградное крепленое вино Madeirа.

Зарезервировать

Kemlya Sherry Wood / Кемля Шерри Вуд

Виски

Страна: Россия

Содержание алкоголя: 50.3%

Литраж: 700 мл

Цвет: янтарный.

Аромат: яркий и плотный виски, обладающий ароматами чернослива, изюма, сухофруктов, черного шоколада и душистых специй.

Гастрономические сочетания: повышенная крепость релиза предполагает медленное употребление и продолжительную дегустацию. При желании виски можно разбавить водой в соотношении 1:5 и понизить его крепость до более мягкого и легкого вкуса, что позволит наслаждаться продуктом в стандартной или гастрономической дегустации.

Лимитированный релиз виски двойной выдержки. В течение первых 5 лет напиток созревал в новых бочках из черноморского русского дуба. Затем выдерживался в эксклюзивных испанских сигарных бочках, ранее хранивших крепленый херес Oloroso.

Зарезервировать

Kemlya Port Wood / Кемля Порт Вуд

Виски

Страна: Россия

Содержание алкоголя: 51.3%

Литраж: 700 мл

Цвет: янтарный.

Аромат: аромат лесных ягод, леденцов, карамели и специй.

Гастрономические сочетания: повышенная крепость релиза предполагает медленное употребление и продолжительную дегустацию. При желании виски можно разбавить водой в соотношении 1:5 и понизить его крепость до более мягкого и легкого вкуса, что позволит наслаждаться продуктом в стандартной или гастрономической дегустации.

Ограниченный релиз двойной выдержки. Первые 5 лет созревание происходило в бочках из русского дуба черноморского побережья. Дозревание напитка продолжилось в уникальных бочках из Португалии, ранее хранивших крепленое вино Porto Tawny в старинных погребах города Vila Nova de Gaia.

Зарезервировать