Новинка ассортимента Fattoria di Magliano
|
О производителе: Fattoria di Magliano – молодое хозяйство, в самом сердце региона Маремма, основано Агустино Ленчи в 1996 г. На данный момент площадь винодельни охватывает 97 га. Агустино Ленчи после долгой и удачной карьеры в обувной промышленности решил осуществить свою мечту и стать знаменитым виноделом. Он выбрал этот регион Тосканы в связи с тем, что был очарован сельской местностью с ее вековыми традициями, где человек сохраняет баланс между первозданной природой и своей деятельностью. Первые вина хозяйства были проданы в 2003 году. 
Heba Morellino di Scansano / Хеба Мореллино ди Сканзано Красное сухое Аппелласьон: Италия, Тоскана, Мореллино ди Сканзано DOCG Сорт винограда: 95% Санджовезе, 5% Сира Возраст лоз: 20 лет Содержание алкоголя: 13% Терруар: виноград собирается с двух виноградников Стерпети и Тицци. Виноградные лозы посажены в период с 1998 по 2003 года. Лозы находятся на высоте 150-250 м. над уровням моря, расположены на восточных и западных склонах. Плотность посадок 6400 лоз на га. Винификация и выдержка вина: виноград собирается в первой декаде сентября. Проводится гребнеотделения и легкое прессование, ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Вино вызревает в бетонных чанах 6 месяцев. После холодной стабилизации, вино отдыхает еще 6 месяцев бутылке. Цвет: ярко-рубиновый Аромат: завораживающий, с оттенками красных ягод Вкус: свежий и привлекает нотами сладковатых ягод и фруктов. Подкупает своей привлекательной индивидуальностью Гастрономические сочетания: подходит в качестве аперитива или к основным блюдам из красного или белого мяса, дичи, к разнообразным пастам и сырам Температура подачи: 14-16 °C
|