bg
bg
Вернуться к списку

Новинка ассортимента Pierre Mignon

24/12/2018
152

Pierre Mignon Brut Prestige / Пьер Миньон Брют Престиж

Шампанское белое брют

Страна: Франция

Регион: АОP/Шампань

Сорт винограда: 55% Пино Менье, 35% Шардоне, 10% Пино Нуар

Выдержка на осадке: 36-48 месяцев

Содержание алкоголя: 12%

Содержание сахара: 10,15 г/л

Терруар: Виноградники хозяйства площадью 16 гектаров расположены в Долине Марны, Кот-де-Блане и Эперне. Почвы, преимущественно, меловые

Винификация и выдержка вина: Виноград тщательно отбирается. Строгий контроль прессования ягод, процесса брожения и выдержки. Внимание к этапам производства позволяет снизить необходимость фильтрации вин, что позволяет сохранить большее богатство ароматов и вкуса

Цвет: cоломенно-жёлтый

Аромат: уловимы тонкие нотки аниса, желтого яблока, груши, булочки бриошь, а также минеральные нюансы

Вкус: богатый, хорошо структурированный, мягкий и шелковистый, с продолжительным послевкусием

Гастрономические сочетания: прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами, мягкими сырами, морепродуктами (гребешки), а также мясом птицы в сливочном соусе

Температура подачи: 8–10 °С

Pierre Mignon Brut Rosé Prestige / Пьер Миньон Брют Розе Престиж

Шампанское розовое брют

Страна: Франция

Регион: АОP/Шампань

Сорт винограда: 70% Пино Менье, 15% Шардоне, 15% Пино Нуар

Выдержка на осадке: 36 месяцев

Содержание алкоголя: 12%

Содержание сахара: 10,3 г/л

Терруар: Виноградники хозяйства площадью 16 гектаров расположены в Долине Марны, Кот-де-Блане и Эперне. Почвы, преимущественно, меловые

Винификация и выдержка вина: Виноград тщательно отбирается. Строгий контроль прессования ягод, процесса брожения и выдержки. Внимание к этапам производства позволяет снизить необходимость фильтрации вин, что позволяет сохранить большее богатство ароматов и вкуса

Цвет: светло-розовый, ближе к лососёвому

Аромат: изящный и утонченный, с нотками клубники, земляники, малины и нюансами специй

Вкус: свежий, приятный, превосходно сбалансированный, с выраженными ягодными нотками, шелковистой структурой и тонким сливочным послевкусием

Гастрономические сочетания: подавать в качестве аперитива, со средиземноморскими салатами или с блюдами из белого мяса, морепродуктами и икрой

Температура подачи: 8–10 °С

Pierre Mignon Harmonie De Blancs Grand Cru Millésime 2008 / Пьер Миньон Армони Де Блан Гран Крю Миллезим 2008

Шампанское белое брют

Страна: Франция

Регион: АОP/Шампань

Сорт винограда: 100% Шардоне

Выдержка на осадке: 36 месяцев

Содержание алкоголя: 8 %

Содержание сахара: 11,1 г/л

Терруар: Виноград происходит с участков Grand Cru из коммун Chouilly, Cramant, Avize

Винификация и выдержка вина: Виноград тщательно отбирается. Строгий контроль прессования ягод, процесса брожения и выдержки. Внимание к этапам производства позволяет снизить необходимость фильтрации вин, что позволяет сохранить большее богатство ароматов и вкуса

Цвет: светлое золото

Аромат: интенсивный и сложный: уловимы нотки желтого яблока и груши, переплетающиеся с нюансами поджаренного хлеба, булочки бриошь, подлеска, сыра и грибов

Вкус: богатый, свежий, но в то же время хорошо структурированный, мягкий и шелковистый, с продолжительным послевкусием

Гастрономические сочетания: прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами, мягкими сырами, морепродуктами (гребешки), а также мясом птицы в сливочном соусе

Температура подачи: 8–10 °С

Предыдущая новинка Следующая новинка