|
Chateau Freybernat / Шато Фрейберна
Вино красное сухое
Регион: Bordeaux AOC
Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
Содержание алкоголя: 13%
Технические характеристики:
Содержание алкоголя: 13,0 %
Остаточный сахар: <0,5 г/л
Кислотность: 3,27 г/л
Литраж: 0,75 л
Винификация и выдержка вина:
Тщательный контроль над урожайностью, постоянный мониторинг почв, добросовестный подход к использованию удобрений, повышенное внимание к здоровью каждой лозы и ягодам позволяют вырастить наилучший виноград для создания великолепного вина. Относясь с большим уважением к окружающей среде, производитель ведет строгий контроль над всеми процессами производства, складским оборудованием, техническим обслуживанием: делается все возможное, чтобы обеспечить идеальные условия для выращивания винограда и производства вин. Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий фиолетовый.
Аромат: выразительные ноты компота из ежевики, черной смородины и малины переплетаются с нюансами ванили, цукатов и лакрицы.
Вкус: вино с хорошей структурой, округлое, с тонами спелых красных фруктов, какао и лакрицы в финале.
Гастрономические сочетания:
к вину прекрасно подойдут различные блюда из говядины, свинины или утки, блюда из бобовых, овощи на гриле, мягкие сыры.
Температура подачи: 16-18 °C.
|
