Новинка ассортимента — Livio Felluga
|
Винодельня Livio Felluga более 70 лет по праву считается символом фриульского терруара, одним из ключевых имен и авторитетных производителей в зонах Friuli Colli Orientali и Collio. История бренда — это история человека, который фактически заново создал виноделие региона. В 1950-х годах Ливио начал восстанавливать заброшенные после войны виноградники, поверив в потенциал холмов Фриули. Впоследствии он поднял имидж белых вин региона на мировой уровень, раскрыв их элегантность, сложность и ярко выраженный характер. Территория охватывает 242 гектара около Браццано, в зоне Rosazzo DOCG, из которых 187 заняты виноградниками, разделенными на сотни участков. Там выращивается 14 сортов винограда — как автохтонных, так и международных. Особое внимание уделяется старым лозам, также сохранена традиция террасирования на виноградниках — «ронки», которая позволяет работать со склонами холмов, сохраняя их структуру и потенциал. Культовая этикетка Carta Geografica сопровождает вина уже более 65 лет. Это визуальное выражение философии бренда: карта виноградников, собранная Ливио по крупицам, позволяющая вину «говорить» о своем происхождении, земле и людях, стоящих за ним. Livio Felluga — бренд, который сформировал стиль целого региона и продолжает задавать стандарт для великих белых вин Италии. Сегодня винодельня находится в руках третьего поколения и представлена более чем в 80 странах мира, сохраняя при этом семейный характер и контроль качества на всех этапах. 
Livio Felluga Sharis / Ливио Феллуга Шарис Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Venezia Giulia IGT Сорт винограда: шардоне, риболла джалла, совиньон блан Возраст лоз: 30 лет Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация в течение 15 дней с последующей выдержкой на осадке в стальных емкостях в течение 7 месяцев. Перед релизом вино дополнительно выдерживают не менее 2 месяцев в бутылке. Цвет: соломенно-желтый с зелеными оттенками. Аромат: свежие, яркие ароматы яблока и груши, ноты жасмина и бузины дополняются легкими оттенками тропических фруктов и лимонной цедры с тонкими бальзамическими нюансами. Вкус: освежающий и сбалансированный, тропические фрукты гармонично переплетаются с яркой кислотностью. Долгое и продолжительное послевкусие с приятной минеральной ноткой. Гастрономические сочетания: прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается со спаржей, овощными супами, пюре из бобовых и маринованной рыбой. Температура подачи: 12-14°C. 
Livio Felluga Vertigo / Ливио Феллуга Вертиго Вино красное полусухое Страна: Италия Зона производства: Фриули-Венеция-Джулия, Friuli Venezia Giulia IGT Сорт винограда: мерло, рефоско даль педунколо россо, каберне фран, каберне совиньон Возраст лоз: 30 лет Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация в стали в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных емкостях и небольших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и не менее 6 месяцев — в бутылке перед релизом. Цвет: рубиново-красный цвет. Аромат: интенсивный, с нотами черники и земляники, оттенками зеленого чая и кремнисто-минеральными нотами. Вкус: яркий вкус с освежающими нотами цитрусовых, лесных ягод и черной черешни, темных специй, табачных листьев и какао-бобов. Длительное послевкусие с горьковатым оттенком, напоминающим свежеобжаренные зерна арабики. Гастрономические сочетания: отлично сочетается с мясными блюдами из свинины и говядины, сырами средней выдержки. Температура подачи: 16-18°C. 
Livio Felluga Pinot Grigio / Ливио Феллуга Пино Гриджио Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: 100% пино гриджио Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая в первой половине сентября, ферментация на протяжении 15 дней с последующей выдержкой на осадке в течение 7 месяцев в стали. Перед релизом вино выдерживается не менее 2 месяцев в бутылке. Цвет: золотисто-желтый с медными оттенками. Аромат: насыщенный и обволакивающий цветочный аромат с нотами абрикоса, желтого персика, апельсиновой цедры и оттенками свежих специй. Вкус: сбалансированный, с нотками персиков, папайи, яблок, кураги, шалфея, оттенками засахаренных цитрусов и продолжительным послевкусием. Гастрономические сочетания: отличное сочетание с блюдами из рыбы, закусками из моллюсков, ризотто и овощным рулетам, а также сырами средней зрелости. Температура подачи: 12-14°C. 
Livio Felluga Sauvignon / Ливио Феллуга Совиньон Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: совиньон блан Возраст лоз: 40 лет Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая в первой половине сентября, ферментация на протяжении 15 дней с последующей выдержкой на осадке в течение 7 месяцев в стали. Перед релизом вино выдерживается не менее 2 месяцев в бутылке. Цвет: насыщенный соломенно-желтый. Аромат: тонкий аромат цветов бузины, смородины, листьев инжира, шалфея дополняются пряными нотами белого перца и кардамона, переходящими в нежные оттенки крыжовника и заварного крема. Вкус: сбалансированной и освежающей, раскрывается нотами белого персика, личи, манго, цитрусовых и вишни. В длительном послевкусии тонкие пряные, йодистые и минеральные нотки с ярко выраженной кислотностью. Гастрономические сочетания: прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, овощными супами и блюдами из рыбы. Температура подачи: 12-14°C. 
Livio Felluga Friulano / Ливио Феллуга Фриулано Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: фриулано Возраст лоз: 40 лет Содержание алкоголя: 13% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность. Почвы состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника, известных как «понка». Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая в первой половине сентября, ферментация на протяжении 15 дней с последующей выдержкой на осадке в течение 7 месяцев в стали. Перед релизом вино выдерживается не менее 2 месяцев в бутылке. Цвет: соломенно-желтый с яркими золотистыми оттенками. Аромат: интенсивный, обволакивающий с нотками личи, яблока, цветочными оттенками и яркими пряными нотами засахаренного имбиря. Вкус: яркий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и цветочными нотами. Продолжительное послевкусие с оттенками бергамота, манго, груши и минеральными нюансами. Гастрономические сочетания: традиционно подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбным блюдам и свежим сырами. Температура подачи: 12-14°C. 
Livio Felluga Ribolla Gialla / Ливио Феллуга Риболла Джалла Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: риболла джалла Возраст лоз: 40 лет Содержание алкоголя: 12.5% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая в первой половине сентября, ферментация на протяжении 15 дней с последующей выдержкой на осадке в течение 7 месяцев в стали. Перед релизом вино выдерживается не менее 2 месяцев в бутылке. Цвет: насыщенный желтый. Аромат: яркий, с нотками зеленого яблока, медовой дыни, оттенками лайма и лимонной цедры, а также цветочными нюансами. Вкус: интенсивный, с оттенками цитрусовой цедры, зеленого яблока и алычи. . Продолжительное минеральное послевкусие с солоноватыми нотами. Гастрономические сочетания: прекрасно подходит в качестве аперитива, сочетается с жареными овощами, ароматными сырами и рыбными блюдами. Температура подачи: 12-14°C. 
Livio Felluga Illivio / Ливио Феллуга Илливио Вино белое полусухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: шардоне, пино бьянко, пиколит Возраст лоз: 40 лет Содержание алкоголя: 13% Остаточный сахар: 4,4 г/л Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Вино создано в 1998 году детьми Ливио Феллуга и посвящено его 85-летию. Оно отражает характер «патриарха» — сочетание силы и элегантности. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация запускается в стали и завершается в дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых и старых дубовых бочках 9 месяцев и не менее 12 месяцев — в бутылке перед релизом. Цвет: ярко-соломенный. Аромат: многогранный букет раскрывается нотами свежеиспеченного хлеба, специй, липового цвета и цедры цитрусовых. Вкус: сбалансированный и структурированный, с оттенками круассанов, поджаренных кедровых орешков, растопленного сливочного масла. Продолжительное, свежее и пикантное послевкусие. Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с рыбой, ризотто и свежими сырами. Температура подачи: 14°C. 
Livio Felluga Sauvignon Potentilla / Ливио Феллуга Совиньон Потентилла Вино белое полусухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: совиньон блан Возраст лоз: 51 лет Содержание алкоголя: 13.5% Остаточный сахар: 6,7 г/л Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Вино получило свое название в честь цветка, растущего на виноградных склонах. Potentilla происходит от латинского слова potenza — «сила» — и уменьшительной формы illa, что означает «маленький цветок с большой силой». Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация запускается в стали и завершается в дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках 9 месяцев и не менее 24 месяцев в бутылке перед релизом. Цвет: светло-желтый с зелеными оттенками. Аромат: яркий, многогранный аромат раскрывается нотами шалфея и бузины, сливового цвета и дополняется ароматами белых цветов, персика, манго, ананаса и фейхоа. Вкус: насыщенный, с обволакивающей текстурой и яркими нотам маракуйи, грейпфрута, абрикоса и крыжовника. Звонкая кислотность сочетается с продолжительным послевкусием, усиленным сливочными нотами. Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с морепродуктами, пастами и свежими сырами. Температура подачи: 14°C. 
Livio Felluga Pinot Grigio Curubella / Ливио Феллуга Пино Гриджио Курубелла Вино белое полусухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Friuli Colli Orientali DOC Сорт винограда: пино гриджио Возраст лоз: 45 лет Содержание алкоголя: 13.5% Содержание сахара: 5,5 г/л Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация запускается в стали и завершается в амфорах Cocciopesto. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тех же амфорах 9 месяцев и затем не менее 24 месяцев — в бутылке перед релизом. Цвет: золотисто-желтый с медно-розовыми оттенками. Аромат: весенние цветы и спелые фрукты в сочетании с нотами липового меда, дыни, папайи, белой вишни и пряными и бальзамическими нюансами. Вкус: сбалансированный и пикантный вкус раскрывается нотами лайма, пчелиного воска, засахаренных цитрусовых и крыжовника, а также продолжительным минеральным послевкусием с оттенками необжаренного миндаля. Гастрономические сочетания: идеально подходит для летних вечеров в качестве аперитива, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, закусками из моллюсков, ризотто и овощным рулетам, а также к сырам средней зрелости. Температура подачи: 14°C. 
Livio Felluga Terre Alte / Ливио Феллуга Терре Альте Вино белое полусухое Страна: Италия Зона производства: Фриули Венеция Джулия, Rosazzo DOCG Сорт винограда: фриулано, пино бьянко, совиньон блан Возраст лоз: 50 лет Содержание алкоголя: 13.5% Остаточный сахар: 4,4 г/л Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация запускается в стальных чанах и завершается в дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках и не менее 24 месяцев в бутылке перед релизом. Цвет: насыщенный желтый цвет с легкими золотистыми оттенками. Аромат: цветочные ноты жасмина и жимолости, обогащенные цитрусовыми оттенками грейпфрута, кумквата, а также персика и абрикоса. Улавливаются тропические нюансы ананаса, папайи и маракуйи, окутанные шалфеем, тимьяном и розмарином, а пряные нотки белого перца и имбиря завершают букет. Вкус: хорошо сбалансированный и многослойный вкус, в котором свежесть спелого персика сменяется лимонным кремом. В продолжительном послевкусии — фруктовые ноты желтой сливы с поджаренным миндалем, белым шоколадом и солоноватый финишем. Гастрономические сочетания: составит превосходную пару к рыбным блюдам, овощными закусками, белому мясу и всем видам сырами. Температура подачи: 14°C. 
Livio Felluga Abbazia di Rosazzo / Ливио Феллуга Аббация ди Розаццо Вино белое сухое Страна: Италия Зона производства: Фриули-Венеция-Джулия, Rosazzo DOCG Сорт винограда: фриулано, пино бьянко, совиньон блан, мальвазия истриана, риболла джалла Возраст лоз: 50 лет Содержание алкоголя: 13.5% Литраж: 750 мл Терруар: мягкий климат и холмистая местность, почвы, известные как «понка», состоят из чередующихся слоев мергеля эоценового происхождения и песчаника. Винификация и выдержка вина: ручной сбор урожая, ферментация запускается в стальных чанах и завершается в дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках и не менее 24 месяцев — в бутылке перед релизом. Цвет: лимонно-желтый с золотистыми оттенками. Аромат: округлый и сбалансированный, ароматы желтого персика, маракуйи и кураги с нотами жареного лесного ореха, корицы и завершающим аккордом полевых цветов, смешивающихся с желтой сливой и медом. Вкус: элегантный и утонченный, с оттенками спелого мандарина и личи, сливочными нотами марципана, панна-котты и крем-брюле. Продолжительное послевкусие с тонкими пряными, нюансами и минеральными финишем. Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с морепродуктами, икрой, моллюcками и устрицами, а также превосходное дополнение к белому мясу. Температура подачи: 14°C. |