Page 70 - AST 2019 - Каталог
P. 70

Красные и белые вина / Италия / Сардиния                                                                            Красные и белые вина / Италия / Сардиния








        AST Каталог продукции 2019  Наиболее авторитетное хозяйство Сардинии, Sella & Mosca, было основано в 1899 году близ города Альгеро двумя итальянцами из Пьемонта —   Хозяйство является домом для ряда местных сортов — Наско, Каннонау, Моника, Верментино, Торбато (сорт, который был спасен Домом    AST Каталог продукции 2019
                                                                                                                                  и до недавних пор культивировался только здесь; сегодня под него отведено 120 га). Среди международных сортов необходимо отметить
              инженером Эрминио Селла и адвокатом Эдгардо Моска.
                                                                                                                                  Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Санджовезе. Виноградники в поместье окружены садами цветущего олеандра, приморских сосен,
              Будучи знатоками истории Египта, они выбрали в качестве логотипа компании сюжет древнеегипетского барельефа, найденного в гробнице
                                                                                                                                  пальм и эвкалиптов.
              фараона Мереруки в Саккаре, на котором изображены египтяне, давящие виноград. Эрминио и Эдгардо, очарованные просторами и красотами
              дикой природы Сардинии, влюбились в неё и решили объединиться для создания великолепных вин. Десятилетия ушли на то, чтобы создать
                                                                                                                                  Виноградники расположены всего в 5 километрах от побережья. Почвы преимущественно песчаные с долей известняка, глины и камней.
                                                                                                                                  С 2016 года уход за всеми виноградниками осуществляется согласно органическим принципам. Для этого виноградники разбиты на блоки
              здесь определенную инфорструктуру: обработать почву, в частности освободить ее от камней, дав ей новую жизнь, привить лозы, построить
                                                                                                                                  площадью от 2,5 до 36 га.
              винодельню, жилье для рабочих, школу и небольшую церковь. Эти здания до сих пор находятся на территории хозяйства.
                                                                                                                                  Сегодня хозяйство производит более 30 вин: тихих, игристых и креплёных (из подвяленного на солнце Каннонау). Ежегодный объём
              На сегодняшний день площадь виноградников Sella & Mosca составляет 650 га. По величине они являются одними из крупнейших в Европе
              и вторыми в Италии. Сбор урожая производится как вручную, так и механически.
                                                                                                                                  производства составляет 5,5 млн. бутылок (из более 30 этикеток), 14 000 гекталитров вина.
                               Monteoro Sella & Mosca
                                                                                Кала Реале Селла и Моска
                                                                                                                                                                                                    Терре Раре Ризерва Селла и Моска
                               Монтеоро Селла и Моска                           Cala Reale Sella & Mosca                                          Rosato Sella & Mosca                              Terre Rare Riserva Sella & Mosca
                                                                                                                                                  Розато Селла и Моска
                               Сухое                                                                                                              Сухое                                             Сухое
                               Сортовой состав: 100% Верментино.                Сухое                                                             Сортовой состав: Санджовезе и другие              Сортовой состав: 100% Кариньяно.
                               Цвет: светло-соломенный.                         Сортовой состав: 100% Верментино.                                 местные сорта.                                    Цвет: яркий рубиновый.
                               Аромат: богатый, фруктовые ноты (абрикоса,       Цвет: глубокий соломенный.                                        Цвет: вишнёвый с розовым оттенком.                Аромат: парфюмерный букет, с нотами
                               маракуйа) переплетаются с нотами цветов,         Аромат: тропических фруктов, классических                         Аромат: элегантный, с нотами малины,              граната, смородины, ежевики, пряных трав,
                               пряных трав и ягод.                              средиземноморских цветов и ягод.                                  барбариса и вишни.                                с нюансами сладкого инжира и солодки.
                               Вкус: яркая кислотность, которая придает         Вкус: минеральный, освежающий,                                    Вкус: свежий и гармоничный, с приятной            Вкус: мягкая структура вина с тонкими,
                               глубину вкусу, средиземноморский стиль           с солоноватым оттенком, нотами белых                              освежающей кислотностью и нюансами                гладкими танинами и пряными нотами
                               с солоноватым оттенком.                          фруктов, пряностей и медовыми тонами.                             красных ягод, вишни и спелого барбариса.          в послевкусии.
                               0,75  л Италия, Сардиния                         0,75  л Италия, Сардиния                                          0,75  л Италия, Сардиния                          0,75  л Италия, Сардиния




                               Vermentino di Sardegna Sella & Mosca             I Piani Bianco Sella & Mosca                                      Terre Bianche Cuvee 161 Sella & Mosca
                               Верментино ди Сардиния Селла и Моска             И Пиани Бьянко Селла и Моска                                      Терре Бьянке Кюве 161 Селла и Моска
                                                                                Сухое                                                             Сухое
                               Сухое                                            Сортовой состав: Верментино, Торбато,                             Сортовой состав: 100% Торбато.
                               Сортовой состав: 100% Верментино.                Нурагус.                                                          Цвет: золотисто-жёлтый.
                               Цвет: соломенный.                                Цвет: светлый соломенный.                                         Аромат: свежий, тонкий, однако обладающий
                               Аромат: утонченный, с нотами жёлтых              Аромат: утонченный, с нотами жёлтых цветов                        сложностью оттенков средиземноморских
                               цветов, абрикоса и ананаса переплетаются         и абрикоса переплетаются с нюансами                               кустарников, цветов артишока и персиков.
                               с нюансами акациевого мёда и сушеных трав.       липового мёда и сушеных трав.                                     Вкус: полнотелый, бархатистый и мягкий.
                               Вкус: бодрящая, освежающая кислотность           Вкус: бодрящая, освежающая кислотность                            Кислотность дополняют минеральные ноты,
                               сменяется мягким послевкусием.                   сменяется мягким послевкусием.                                    фруктово-ванильное послевкусие.

                               0,75  л Италия, Сардиния                         0,75  л Италия, Сардиния                                          0,75  л Италия, Сардиния





                               Cannonau di Sardegna Sella & Mosca               I Piani Rosso Sella & Mosca                                       Tanca Farrà Sella & Mosca                         Cannonau di Sardegna Riserva Sella & Mosca
                               Каннонау ди Сардиния Селла и Моска               И Пиани Россо Селла и Моска                                       Танка Фарра` Селла и Моска                        Каннонау ди Сардиния Ризерва
                                                                                Сухое                                                                                                               Селла и Моска
                               Сухое                                            Сортовой состав: Каннонау, Санджовезе,                            Сухое                                             Сухое
                               Сортовой состав: 100% Каннонау.                  Кариньяно.                                                        Сортовой состав: 50% Каберне Совиньон,            Сортовой состав: 100% Каннонау.
                               Цвет: гранатовый с кирпичным оттенком.           Цвет: рубиновый с гранатовым оттенком.                            50% Каннонау.                                     Цвет: насыщенный рубиновый.
                               Аромат: интенсивный, с нотами красных            Аромат: интенсивный, ноты красных ягод,                           Цвет: насыщенный гранатовый.                      Аромат: фиалки, сливы, чёрной смородины,
                               ягод, переплетающиеся с минеральными             переплетающиеся с нюансами сушёных трав,                          Аромат: красных спелых фруктов, вишни,            варенья и восточных специй.
                               нюансами, нотами ирисов и фиалок.                джема и специй.                                                   с оттенками гвоздики, лакрицы, какао.             Вкус: хорошо структурированное вино
                               Вкус: мягкий, полнотелый, с элегантными          Вкус: мягкий, полнотелый, с элегантными                           Вкус: полнотелый, сбалансированный,               с обильными танинами, бальзамическими
                               танинами.                                        танинами.                                                         с нежными нотами ванили в послевкусии.            нотами, оттенками пряных трав и ягод.
      70                       0,75  л Италия, Сардиния                         0,75  л Италия, Сардиния                                          0,75  л Италия, Сардиния                          0,75  л Италия, Сардиния            71
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75