Page 38 - AST 2019 - Каталог
P. 38

Красные и белые вина / Франция / Бургундия                                                                          Красные и белые вина / Франция / Бургундия








        AST Каталог продукции 2019  Винодельческий дом Maison Pierre Brisset был создан в 2014 году Пьером Бриссе, винным энтузиастом, сильно увлеченным великими винами   Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков   AST Каталог продукции 2019
                                                                                                                                  лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря
              Бургундии. Страсть к бургундским винам сформировалась у Пьера Бриссе в процессе путешествий по миру и постоянных дегустаций вин.
              Ассортимент хозяйства состоит из белых и красных вин, произведённых из винограда, выращенного на «выдающихся» участках,
                                                                                                                                  увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом «лучший
              классифированных как Premier Cru и Grand Cru.
                                                                                                                                  молодой винодел Бургундии» от «Trophee de Jeune», полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам
                                                                                                                                  органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности.
              Дом Maison Pierre Brisset является одним из самых требовательных производителей-традиционалистов Бургундии. Традиции винного дома
              заключаются в  строгом отборе винограда, а также к требованиям к самим процессам винификации и дальнейшего созревания вина.
                                                                                                                                  Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их
              Философия Пьера Бриссе состоит в том, чтобы самым верным образом выразить богатство, сложность и чистоту величайших бургундских
                                                                                                                                  производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные
                                                                                                                                  вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности
              терруаров.
                                                                                                                                  после длительной выдержки.
                              Chassagne-Montrachet 1-er Cru La Grande
                              Montagne 2015                                     Corton Charlemagne Grand Cru 2016                                 Pouilly-Fuissé Les Cras Domaine                   Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Domaine
                                                                                                                                                                                                    Thibert Père & Fils
                                                                                                                                                  Thibert Père & Fils
                                                                                Кортон-Шарлемань Гран Крю 2016
                              Шассань-Монраше 1-е Крю Ля Гранд                                                                                    Пюйи-Фюиссе` Ле Кра Домэн                         Пюйи-Фюиссе` Вьей Винь Домэн
                              Монтань 2015                                      Сухое                                                             Тибер Пэ`р э Фис                                  Тибер Пэ`р э Фис
                              Сухое                                             Сортовой состав: 100% Шардоне.                                    Сухое                                             Сухое
                              Сортовой состав: 100% Шардоне.                    Цвет: лёгкий желтоватый.                                          Сортовой состав: 100% Шардоне.                    Сортовой состав: 100% Шардоне.
                              Цвет: лёгкий желтоватый.                          Аромат: сухофруктов, акациевого мёда                              Цвет: бледно-соломенный.                          Цвет: бледно-соломенный.
                              Аромат: жасмина, вербены, жёлтого яблока          и жёлтых цветов переплетаются с нюансами                          Аромат: цитрусовый и сладкий, с нотами            Аромат: лимона, персика, мушмулы,
                              и груши, манго, дыни и цитрусового масла.         айвы и сливочного масла.                                          лимона, грейпфрукта, ананаса, и нюансами          с нюансами сливочного масла, корочки
                              Вкус: тонкий и элегантный, длительное             Вкус: тонкий, минеральный, с нотами кураги,                       белого хлеба, сливочного масла и орехов.          белого хлеба и минеральными оттенками.
                              цветочно-цитрусовое послевкусие.                  акации и мёда в длительном послевкусии.                           Вкус: элегантный, с хорошей структурой.           Вкус: минеральный, лёгкий и освежающий.
                              0,75  л Франция, Бургундия                        0,75  л Франция, Бургундия                                        0,75  л Франция, Бургундия                        0,75  л Франция, Бургундия





                              Gevrey-Chambertin 1-er Cru La Combe               Vosne-Romanée 1-er Cru Les Rouges                                 Pouilly-Fuissé Vignes Blanches Domaine            Pouilly-Vinzelles Les Longeays Domaine
                              Aux Moines 2014                                   du Dessus 2016                                                    Thibert Père & Fils                               Thibert Père & Fils
                              Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ля Комб                   Вон-Романе 1-е Крю Ле Руждю Дессю 2016                            Пюйи-Фюиссе` Винь Блан Домэн Тибер                Пюйи-Вензель Ле Лонже Домэн Тибер
                              О Муан 2014                                                                                                         Пэ`р э Фис                                        Пэ`р э Фис
                              Сухое                                             Сухое                                                             Сухое                                             Сухое
                              Сортовой состав: 100% Пино Нуар.                  Сортовой состав: 100% Пино Нуар.                                  Сортовой состав: 100% Шардоне.                    Сортовой состав: 100% Шардоне.
                              Цвет: насыщенный вишнёвый.                        Цвет: яркий вишнёвый.                                             Цвет: бледно-соломенный.                          Цвет: бледно-соломенный.
                              Аромат: сложный, с нотами печёной вишни,          Аромат: ягодный, с оттенками вишни, фиалок                        Аромат: тонкий, сложный, богатый, с нотами        Аромат: сложный, богатый, с нотами яблока,
                              пиона, малины, сливы и граната.                   и лёгкими нюансами кожи и подлеска.                               спелого яблока, персика и абрикоса.               персика, мушмулы и круассанов.
                              Вкус: фруктовый, чувственный, с яркими            Вкус: ванили, шоколада и сладкой вишни,                           Вкус: свежий, с нотами белых фруктов.             Вкус: элегантный, минеральный, с нотами
                              сочными танинами.                                 с шелковистыми танинами.                                          полнотелый и элегантный.                          белых фруктов в послевкусии.

                              0,75  л Франция, Бургундия                        0,75  л Франция, Бургундия                                        0,75  л Франция, Бургундия                        0,75  л Франция, Бургундия





                              Chambolle-Musigny 1-er Cru Les Noirots            Échezeaux Grand Cru 2015                                          Saint-Véran Domaine Thibert Père & Fils
                              2015                                              Э`шезо Гран Крю 2015                                              Сен-Ве`ран Домэн Тибер Пэ`р э Фис
                              Шамболь-Мюзиньи 1-е Крю Ле Нуаро 2015
                              Сухое                                             Сухое                                                             Сухое
                              Сортовой состав: 100% Пино Нуар.                  Сортовой состав: 100% Пино Нуар.                                  Сортовой состав: 100% Шардоне.
                              Цвет: насыщенный фиолетовый.                      Цвет: насыщенный вишнёвый.                                        Цвет: бледно-соломенный.
                              Аромат: яркий, насыщенный с нотами печёной        Аромат: сложный, с нотами лесных ягод,                            Аромат: сложный и богатый, с нотами
                              вишни, малины и засахаренной клубники.            граната, сливы, сандалового дерева и специй.                      яблока, персика и лёгкими нюансами
                              Вкус: округлый, с хорошей структурой,             Вкус: фруктовый, чувственный, с яркими                            свежевыпеченного белого хлеба.
                              в послевкусии ощущаются нюансы ягод,              танинами, в послевкусии нюансы специй                             Вкус: минеральный, структурированный,
                              красных фруктов, пряностей и специй.              и пряностей.                                                      с нотами белых фруктов в послевкусии.
      38                      0,75  л Франция, Бургундия                        0,75  л Франция, Бургундия                                        0,75  л Франция, Бургундия                                                           39
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43