Page 109 - AST 2019 - Каталог

Красные и белые вина / Германия Красные и белые вина / Германия

AST Каталог продукции 2019 «Peter Mertes» — это семейная винодельческая немецкая компания, занимающаяся изготовлением алкогольных и безалкогольных белых Самое раннее упоминание о хозяйстве Мойленхоф датируется 2 марта 1337 года, когда имение было передано Рыцарю Конраду фон Лёшичу. AST Каталог продукции 2019
В 1477 году граф Спонгейм передаёт имение в собственность цистерианскому монастырю Махерн. В то время там выращивалась кукуруза
и красных вин высокого качества. Производство вина в компании проходит под строгим контролем профессиональных виноделов,
и находилась мельница. В 1802 году, в рамках секуляризации имение перешло в руки крестьян. Именно с этого года в Мойленхофе начали
которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды.
активно заниматься сельскохозяйственной деятельностью. В конце концов, торговец из Трира купил Мойленхоф на аукционе за 5 250 франков.
Винификация осуществляется в стальных нержавеющих ёмкостях, а после фильтрации и стабилизации вино обязательно подлежит
В 1804 году имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и вот уже пятое поколение этой семьи владеет им по cей день.
лабораторному исследованию, с целью определения его органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного
исследования вино разливается в бутылки и поступает в открытую продажу.
С 1932 года хозяйство занимается производством напитков с помощью перегонки спиртов. Основным сырьём являются яблоки и груши.
Винзаводы Peter Mertes выпускают более 250 марок немецких вин. И любое из этих вин доставит истинное наслаждение знатоку.
«Формирование ароматов в спирте было бы самым простым способом доказать, что на самом деле мы занимаемся ремесленным искусством» —
утверждают представители дома. Meulenhof входит в ТОП 100 виноделен Германии.
Недаром дважды — в 1995 и 1996 годах — вина от Peter Mertes занимали первые места на международном ежегодном салоне «Интердринк».
Riesling Peter Mertes
Meulenhof
Meulenhof
Дорнфельдер Петер Мертес
Рислинг Петер Мертес Dornfelder Peter Mertes Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Веленер Зонненур Рислинг Шпетлезе Веленер Зонненур Рислинг Кабинет
Полусухое Полусладкое Мёленхоф Мёленхоф
Сортовой состав: 100% Рислинг. Сортовой состав: 100% Дорнфельдер. Сладкое Сладкое
Цвет: светло-соломенный. Цвет: пурпурно-красный. Сортовой состав: 100% Рислинг. Сортовой состав: 100% Рислинг.
Аромат: интенсивный, с нотами белых цветов Аромат: интенсивный, джемовый, с нотами Цвет: яркий жёлтый. Цвет: светло-соломенный.
и спелых белых фруктов, лёгкие цитрусовые пряностей и фруктового конфитюра. Аромат: интенсивный, с нотами персиков, Аромат: интенсивный, с нотами фруктов:
нотки. Вкус: сладкий, фруктовый, с нотками жёлтых яблок, мёда, айвового варенья персиков, маракуйи, с пряно-медовыми
Вкус: приятный, гармоничный, с отличной засахаренных красных ягод, инжира. и минерально-кремниевыми оттенками. нюансами, оттенками спелых яблок и груш.
кислотностью и лёгкой пряностью в финале. Вкус: приятный, с тонкой кислотностью Вкус: приятный, гармоничный, с отличной
и персиково-медовым послевкусием. кислотностью и легкой пряностью в финале.
0,75 л Германия, Рейнхессен 0,75 л Германия, Рейнхессен 0,75 л Германия, Мозель-Саар-Рувер 0,75 л Германия, Мозель-Саар-Рувер

GewŪrztraminer Peter Mertes Liebfraumilch Peter Mertes Riesling Trocken Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Spätlese
Гевюрцтраминер Петер Мертес Молоко Любимой Женщины Петер Мертес Рислинг Трокен Мёленхоф Trocken Meulenhof
Полусладкое Сухое Сухое Эрдэнер Треппхен Рислинг Шпетлезе
Сортовой состав: 100% Гевюрцтраминер. Сортовой состав: Рислинг, Мюллер-Тургау, Сортовой состав: 100% Рислинг. Трокен Мёленхоф
Цвет: светло-соломенный. Бахус. Цвет: светло-жёлтый. Сухое
Аромат: интенсивный и богатый, с яркими Цвет: светло-золотистый. Аромат: интенсивный, с преобладающими Сортовой состав: 100% Рислинг.
нотами мёда, экзотических фруктов (личи) Аромат: выразительный и гармоничный, нотками спелых жёлтых и зелёных яблок, Цвет: светло-жёлтый.
и специй (корица, имбирь). с нотами персика и абрикоса. а также легкими минерально-кремниевыми Аромат: интенсивный, с нотами спелых
Вкус: мощный и насыщенный, с выраженными Вкус: приятный и сбалансированный, оттенками. персиков, зелёных яблок, а также лёгкими
нотами тропических фруктов и отличным с тонами муската и сладких фруктовых Вкус: приятный, гармоничный, с отличной минерально-кремниевыми оттенками.
балансом сладости и кислотности. цукатов. хрустящей кислотностью. Вкус: приятный, гармоничный,
с персиково-травянистым послевкусием.
0,75 л Германия, Рейнхессен 0,75 л Германия, Рейнхессен 0,75 л Германия, Мозель-Саар-Рувер 0,75 л Германия, Мозель-Саар-Рувер

Alcoholfree Sweet Peter Mertes Glühwein Peter Mertes Erdener Treppchen Riesling Spätlese Alte Erdener Treppchen Riesling «Grosses
Беалкогольное Сладкое Петер Мертес Глинтвейн Петер Мертес Reben Meulenhof Gewächs» Trocken Meulenhof
Полусладкое Эрдэнер Треппхен Рислинг Шпетлезе Эрдэнер Треппхен Рислинг «Гросес
Сладкое Состав: 85% красное вино, Альте Ребен Мёленхоф Гевехс» Трокен Мёленхоф
Сортовой состав: Ассамбляж красных сортов. 6 – 7% виноградное сусло, 7 – 8% сахар, Сладкое Сухое
Цвет: яркий гранатовый. 0,15% специи. Сортовой состав: 100% Рислинг. Состав: 100% Рислинг.
Аромат: насыщенный, ноты красных ягод. Цвет: насыщенный темно-рубиновый. Цвет: красивый, светло-желтый. Цвет: красивый, соломенно-жёлтый.
Вкус: округлый, мягкий, наполненный Аромат: сладкий и пряный с ярко Аромат: интенсивный, с нотами персиков, Аромат: интенсивный, с нотами персиков,
фруктовыми оттенками, с приятной выраженными нотами корицы и гвоздики. изюма, переспелого жёлтого яблока, мёда, айвы, жёлтых яблок, груш, а также лёгкими
сладостью в послевкусии. Вкус: очень приятный, фруктовый, минерально-кремниевыми оттенками. минерально-кремниевыми оттенками.
гармоничный. Вкус: приятный, гармоничный. Вкус: приятный, гармоничный.
108 0,75 л Германия 1,0 л Германия, Рейнхессен 0,75 л Мозель-Саар-Рувер 0,75 л Германия, Мозель-Саар-Рувер 109