Соединенные штаты. Америка... От этих слов во рту появляется ощутимый вкус свободы. Государство, образованное тысячами людей разных национальностей, мировоззрений и вкусов, изначально создавалось как страна демократии, свободы и независимости.

Европейская колонизация Америки началась в XVI веке и уже тогда поселенцами был обнаружен местный вид винограда - так называемый лисий виноград, произрастающий на востоке США. Вкус ягод был несколько необычен для европейца, так как в нем сильно выражен характерный «лисий», земляничный привкус , и поэтому колонисты долгое время не выращивали этот вид винограда. Первые мелкие промышленные плантации были заложены только в конце XVII века, однако они не приобрели особого значения. Лисий виноград известен и в России: он был завезен в Европу в XVIII веке и в одичавшем виде встречается, например, на Черноморском побережье.

В XIX веке венгр Агостон Харашти привез из Европы первые 100 тысяч саженцев европейского винограда разных сортов и с этого времени виноградарство в США начало быстро развиваться. В 1873 году плантации сильно пострадали от филлоксеры, а в начале XX века большой удар по виноградарству нанес сухой закон, отмененный только в 1933 году.

Подавляющее большинство виноградников в США (более 90 %) расположены в Калифорниии. Жаркий, умеренно влажный климат этого штата и почвенные условия оптимальны для выращивания винограда, и там выращиваются исключительно европейские сорта. В других штатах в небольших количествах выращивают не только европейские, но и местные виды, главным образом, уже упоминавшийся лисий виноград. Фирмы-производители вина в США довольно крупные: «Е. и Ж. Галло», «Сигрэм Уайн», «Поль Массон» (хорошо известная в России), «Хьюблейн Уайз», «Алмаден» и другие.